喜讯！欧思麦餐饮荣获全国烹饪技能竞赛团餐专项赛“铜奖”&中国烹饪协会颁发“百家好食堂”

4月13日，由中国烹饪协会主办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛团餐专项赛在浙江杭州顺利举行并圆满结束。参赛厨师300多名，呈现出作品200多道。比赛现场菜品琳琅满目，不仅是一场味蕾的盛宴，也是一场视觉盛宴。欧思麦餐饮在此次比赛中荣获烹饪比赛“铜奖”。

欧思麦餐饮参赛作品是结合实际运营场景，由南昌大学食品学院指导下做出“营养丰富、配比均衡”的小学生套餐与大学生套餐。在造型各异，摆盘多样的作品中，欧思麦餐饮的参赛作品略显朴素，但是其中包含着用“实在的品质”，而且能在日常供餐过程中能够标准化、形成可复制的产品。

其他部分参赛作品：

比赛现场厨师：

同期在杭州的年度活动还有中国烹饪协会举办的以“团餐使命，安全品质”为主题“第十四届中国国际团餐产业大会”。本届大会，齐聚国内团餐行业优秀企业，围绕团餐的食品、供应链管控、团餐信息化、团餐标准化等话题进行深入讨论。在本次大会上向团餐行业优秀企业颁发年度荣誉，欧思麦餐饮获得“百家中国好食堂”一项大奖。

现场照片：

参加此次大会对欧思麦餐饮来说收获良多。在烹饪比赛中体会到在菜品的造型、颜色搭配、烹饪技巧都还有很多需要探索的地方；大会的主题进一步让欧思麦坚持团餐走上“营养”“健康”，做标准化团餐等这些方向的信息与信心！