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十五闹元宵|欧思麦集团祝元宵节快乐

发表日期 : 2022-02-15 浏览次数 : 3952
HAPPY
THE LANTERN FESTIVAL

元宵节
中国的传统节日之一
又称上元节、小正月、元夕灯节
时间为每年农历正月十五

正月是农历的元月
古人称“夜”为“宵”
正月十五是一年中一个月圆之夜
所以称正月十五为“元宵节”

元宵节

源于民间开灯祈福古俗

元宵节主要有

赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花

等一系列传统民俗活动

此外

不少地方元宵节还增加了

游龙灯、舞狮子、踩高跷、

划旱船、扭秧歌、打太平鼓

等传统民俗表演




元宵:吃汤圆


正月十五吃元宵,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,虽然食品不同,但是寓意都是一样的,代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。天上月圆,人间团圆,对于中国人来说,没有比团圆更重要的事了。万家灯火,月色婵娟,一家人坐在一起,吃着圆滚滚的元宵(汤圆)。

元宵:闹花灯


元宵节又叫灯节,在这天家家户户、街头巷尾都要挂上彩灯。灯,和佛家有关,传说佛祖在正月十五这一天,显出神通,降伏神魔,人们张灯供佛祖,寓意点亮彩灯,祛除神魔;点亮心灯,驱除烦恼

元宵:舞狮子


舞狮,又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”。每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。狮子在中国人心目中为瑞兽,象征着吉祥如意,从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

元宵:猜灯谜


猜灯谜又称打灯谜,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜,既可以启迪智慧,又迎合了节日气氛,展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往



北有元宵南有汤圆
南方的汤圆是“包”出来的
北方的元宵是“滚”出来的
很早的汤圆是出自宋代的明州
也就是今天的浙江宁波
当地人用水磨糯米面
把白糖、黑芝麻和猪油做的馅
包成2到3公分的圆球
等到开水下锅时
先沉在水底
后浮起来
所以又叫“浮元子”

北方的元宵做法更多
可以用豆沙、白糖、山楂、蜜饯做馅儿
不仅可以蒸煮
还有炸元宵、拔丝元宵

随着时代发展
各地元宵和汤圆的玩法更多
北京有桂花什锦元宵
天津有蜜馅元宵
成都有赖汤圆
重庆有凌汤圆
广东有四式汤圆
......




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